четверг, 18 октября 2012 г.


Тортик "Мамин юбилей"



Накопились рецептики. Вот теперь решила поделиться этими вкусняшками здесь. К сожалению, пока без пошаговых фото, так как раньше делала просто записную книжку с рецептами для себя.

Рецепт:

Не сложный тортик из готового слоеного теста. Из двух упаковок теста выпекаем четыре коржа.Немного раскатываем, вырезаем большой тарелкой круги, накалываем вилкой, чтобы равномерно вздувались и выпекаем при 200 гр. 15 мин.
Для крема взбить до бела 300 гр сливочного масла, постепенно добавить банку сгущенки, в конце ванилин, и несколько капель коньяка (не было коньяка, добавляла ликер "Амаретто"))) Несколько ложек крема отложить и добавить немного вареной сгущенки (для верха).
Коржи промазываем кремом, на крем укладываем порезанную клубничку (другие ягоды-фрукты) Верх и бока промазаны кремом с добавлением вареной сгущенки. Из остатков теста испечь любые завитушки для украшения. Так же украсить клубникой и растопленным шоколадом.
Очень вкусно. Ягоды дают приятную кислинку и торт получается не приторным. Чем то напоминает наполеон, но более прост в приготовлении.
В первый раз делала этот торт по мастер-классу Наташи Угринович.
Приятного аппетита!

10 комментариев:

  1. Выглядит очень аппетитно,спасибо за рецепт.

    ОтветитьУдалить
  2. Добавила Вас к себе на страничке в Мой список блогов, надеюсь Вы не против?

    ОтветитьУдалить
  3. Спасибо, я очень рада знакомству )))

    ОтветитьУдалить
  4. Ого! Сделано просто профессионально :)

    ОтветитьУдалить
  5. Да ладно, это мастер-класс был хороший )))

    ОтветитьУдалить
  6. Танюша, какой красивый тортик!!Супер!!

    ОтветитьУдалить
  7. Очень красивый и соблазнительный!!! Я его уже хочу! ))

    ОтветитьУдалить
  8. Очень вкусно!!!! Прям слюнки побежали :)

    ОтветитьУдалить